{"title":"Makrelen, Lachs \u0026 Sprotten","description":"\u003ch2\u003eMakrelen, Lachs und Sprotten aus der Dose – die anderen Fischkonserven\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNeben \u003ca href=\"\/collections\/sardinen\"\u003eSardinen\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/collections\/thunfisch\"\u003eThunfisch\u003c\/a\u003e gibt es eine zweite Reihe Fischkonserven, die viel zu selten geöffnet wird: Makrelenfilets in Olivenöl, geräucherter Lachs, Sprotten aus der Ostsee, Hering und Forelle. Hier finden Sie sie gesammelt – von Conserverien in Portugal und der Bretagne und von einem jungen dänischen Haus, das die nordische Dosentradition wiederbelebt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMakrelen in der Dose\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Makrele ist fettreicher und kräftiger als die Sardine, mit festem, dunklem Fleisch – der Fisch für alle, denen Sardinen zu fein sind. \u003ca href=\"\/collections\/nuri\"\u003eNURI\u003c\/a\u003e aus Matosinhos legt kleine Makrelen und Makrelenfilets ganz in Olivenöl, pur oder scharf. \u003ca href=\"\/collections\/la-belle-iloise\"\u003ela belle-iloise\u003c\/a\u003e aus Quiberon macht daraus bretonische Klassiker: Makrelenfilet in Senf und in Weißwein, beides direkt aus der Dose ein Abendessen mit Brot. \u003ca href=\"\/collections\/jose-gourmet\"\u003eJose Gourmet\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/collections\/briosa-gourmet\"\u003eBriosa Gourmet\u003c\/a\u003e ergänzen mit geräucherten und kleinen Makrelen in Olivenöl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLachs, Hering und Forelle von Fangst\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/collections\/fangst-nordic-seafood\"\u003eFangst Nordic Seafood\u003c\/a\u003e wurde 2018 in Kopenhagen gegründet, um die fast vergessene skandinavische Konservenkunst zurückzuholen – mit Fisch aus der Nordsee, der Ostsee und den Gewässern der Färöer. Der Färöer-Lachs kommt gegrillt, mit Sanddorn oder geräuchert in die Dose, dazu geräucherter Hering, geräucherte Regenbogenforelle und die Sprotten der Brisling-Reihe: geräuchert, getrocknet oder mit Heidekraut. Jose Gourmet steuert geräucherten Lachs in Olivenöl aus Portugal bei.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSprotten aus der Ostsee\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSprotten sind kleine Heringsfische, die traditionell heiß geräuchert werden – im Baltikum und in Skandinavien ein Alltagsessen, bei uns fast vergessen. In der Dose bleiben sie zart und rauchig, mit weichen Gräten, die mitgegessen werden. Auf dunklem Brot mit Butter und Zwiebelringen oder als Beilage zu Kartoffeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSo schmecken sie am besten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMakrelenfilets in Senf oder Weißwein brauchen nur Brot. Makrelen in Olivenöl passen in Kartoffelsalat und Pasta oder auf Toast mit Zwiebel. Geräucherter Lachs und Forelle aus der Dose ersetzen die Frischtheke auf dem Frühstückstisch und in Bagels. Ungeöffnet halten alle Dosen mehrere Jahre; die Konserven gehören nach dem Öffnen in den Kühlschrank und innerhalb von zwei Tagen auf den Teller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle Konserven mit Fisch und Meeresfrüchten finden Sie unter \u003ca href=\"\/collections\/fischkonserven\"\u003eFischkonserven\u003c\/a\u003e, Rillettes und Pasteten unter \u003ca href=\"\/collections\/fischcremes-und-pasten\"\u003eFischcremes \u0026amp; Pasten\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fangst-frsk-laks-no-3-lachs-geraeuchert","title":"Færøsk Laks No. 3 – Lachs geräuchert","description":"\u003ch2\u003eFangst Færøsk Laks No. 3 – geräucherter Lachs von den Färöer-Inseln\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke dem \u003cstrong\u003eFangst Færøsk Laks No. 3\u003c\/strong\u003e, einen über Buchenholz geräucherten Lachs aus den klaren Gewässern der Färöer-Inseln. Verarbeitet wird der aromatische, fettreiche Fisch in der dänischen Hauptstadt Kopenhagen. Von Hand geputzt wird der smoked over beech wood Laks zunächst kurz über Birkenholz geräuchert, bevor er in kaltgepresstem Rapsöl von der Insel Bornholm eingelegt und in goldenen Fischdosen haltbar gemacht wird. Der Färöer Lachs ein wahrlich lokales Produkt auf das die Fangst Gründer Martin, Rasmus und Mikkel zu Recht Stolz sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFærøsk Laks – Lachs von den Färöer Inseln\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Gründer von Fangst sind mit der skandinavischen Eßkultur von Kindes Beinen an vertraut. Martin, der in einer Familie von Biologen, Vogelbeobachtern und Fischzüchtern aufwuchs, will einen Beitrag leisten, wie man aus den Ressourcen der Natur, wie der Wiederentdeckung des Færøsk Laks, gutes Essen macht. Rasmus Heimat sind die Muschelbänke der Ise- und Roskilde-Fjorde, schon als Kind wollte er mehr über die essbare Natur, Flora und Fauna wissen. Mikkel ist als erfahrener Koch und Produktentwickler mit seinem breiten Wissen über nordische Zutaten und Verarbeitungsmethoden für die Rezepturen der ersten Fangst Fischkonserven verantwortlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Färöer, also die Schafs Inseln, sind eine Gruppe von 18 Inseln, die im Nordatlantik zwischen Norwegen und Island liegen. Die Inseln, die zu Dänemark gehören, genießen seit 1948 weitgehende Autonomie, gehören aber fischfangtechnisch nicht zum Zollgebiet der Europäischen Union. Die Fischfangzone beträgt 200 Seemeilen. Die Fähringer, zirka 50.000 Inselbewohner, sind stolze Wikinger Nachfahren, die lange Zeit hauptsächlich mit Fischfang und Schafzucht ihren Lebensunterhalt verdienten und ihren guten Lachs lieber selbst aßen als ihn zu exportieren. Durch die lange Fischfang Tradition gibt es hohe Nachhaltigkeitsstandards in der lokalen Fischzucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie abgelegene kühle Lage im Nordatlantik, die sehr gute Wasserqualität und starke Strömungen bieten dem Färöer Lachs perfekte Lebensbedingungen. Zu dem steigt die Durchschnittstempertur auch im Juli oder August nicht über 10,5 Grad Lufttemperatur. So kann der Lachs langsam wachsen und sein besonderes Aorma ausbilden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFangst will Färöer Lachs, lateinisch: Salmo Salar, wieder auf die Teller der Dänen und der stetig wachsenden Fan Gemeinde von Dosenfisch Freunden bringen. Das ist ihnen gelungen. Und da alle guten Dinge 3 sind gibt es nun nach den erfolgreichen Varianten No. 1 und No. 2 eine dritte - geräucherte - Lachs Variante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenieße den Fangst Færøsk Laks No. 3 pur auf frischem Brot oder als delikate Beilage zu Salaten. Sein feines Raucharoma harmoniert hervorragend mit frischen Kräutern und Zitrusnoten. Auch als Bestandteil einer nordischen Tapas-Platte ist er ein echter Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErlebe den mild geräucherten Lachs aus den Färöer-Inseln, eingelegt in kaltgepresstem Rapsöl, für ein authentisches nordisches Geschmackserlebnis. Jetzt entdecken und genießen!\u003c\/p\u003e","brand":"Fangst Nordic Seafood","offers":[{"title":"110 g","offer_id":56364095668550,"sku":"048FAN0010","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/fangst-faerosk-laks-no-3-lachs-geraeuchert_3e7745fb-3088-4cb1-9d68-1026132befa0.jpg?v=1776146062"},{"product_id":"nuri-kleine-makrelen-in-scharfem-olivenoel-90g","title":"Kleine Makrelen in scharfem Olivenöl","description":"\u003ch2\u003eNuri – Kleine Makrelen in scharfem Olivenöl – Portugal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKleine Makrelen in scharfem Olivenöl\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eNuri\u003c\/strong\u003e sind eine würzige Fisch-Spezialität aus Matosinhos in Portugal und schmecken einfach köstlich. Traditionelle Verarbeitung bester Zutaten gehört bei Nuri seit der Gründung vor mehr als 100 Jahren zur Philosophie. Portugiesische Handwerkstradition und Leidenschaft ergeben ein scharfes Geschmackserlebnis. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Nuri Kleine Makrelen in scharfem Olivenöl schmecken einfach himmlisch auf einem gerösteten Brot mit guter Butter. Genieße Nuri Makrelen oder Sardinen in verschiedenen Geschmacksrichtungen oder probiere eines der vielen kreativen Nuri Rezepte aus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNuri – Fischkonserven aus Portugal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGegründet vor mehr als 100 Jahren, gehört Nuri zur Conservas Pinhais, einer der ältesten noch bestehenden Manufakturen für Fischkonserven in Portugal. Natürlich legt man bei Nuri viel Wert auf Qualität und Tradition, auf beste Zutaten und herrlichen Geschmack. Der Name Nuri soll einer Legende nach von der Liebe zu einer Spanierin mit dem Namen Nuria stammen. Es war Liebe auf den ersten Blick, dabei war Zweck der Reise nach Spanien die Vermarktung der damals noch unbenannten portugiesischen Sardinen gewesen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben Makrelen gibt es von Nuri auch weitere leckere Fischkonserven wie Sardinen oder Fischfilets und auch ein tolles Geschenkset. Und wenn du einmal zufällig in Porto bist, dort gibt es sogar ein Nuri Museum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhalt 125g – Abtropfgewicht 90g\u003c\/p\u003e","brand":"Nuri","offers":[{"title":"125 g \/ 90 g","offer_id":56364176638278,"sku":"048LAG024","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/nuri-kleine-makrelen-scharfem-olivenoel_debe1fcc-c9d0-482e-8cba-ab410ef86cfb.jpg?v=1776146340"},{"product_id":"nuri-kleine-makrelen-in-olivenoel-90g","title":"Kleine Makrelen in Olivenöl","description":"\u003ch2\u003eNuri – Kleine Makrelen in Olivenöl – Portugal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKleine Makrelen in Olivenöl\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eNuri\u003c\/strong\u003e sind eine Spezialität aus Portugal und schmecken einfach köstlich. Traditionelle Verarbeitung bester Zutaten gehört bei Nuri seit der Gründung vor mehr als 100 Jahren zur Philosophie. 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Es war Liebe auf den ersten Blick, dabei war Zweck der Reise nach Spanien die Vermarktung der damals noch unbenannten portugiesischen Sardinen gewesen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben Makrelen gibt es von Nuri auch weitere leckere Fischkonserven wie Sardinen oder Fischfilets und auch ein tolles Geschenkset. Und wenn du einmal zufällig in Porto bist, dort gibt es sogar ein Nuri Museum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhalt 125g – Abtropfgewicht 90g\u003c\/p\u003e","brand":"Nuri","offers":[{"title":"125 g \/ 90 g","offer_id":56364177031494,"sku":"048LAG023","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/nuri-kleine-makrelen-olivenoel_306a5269-a274-4e27-81f0-da885c9595e5.jpg?v=1776146341"},{"product_id":"nuri-makrelenfilets-in-scharfem-olivenoel-90g","title":"Makrelenfilets in scharfem Olivenöl","description":"\u003ch2\u003eNuri – Makrelenfilets in Olivenöl – Portugal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakrelenfilets in scharfem Olivenöl\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eNuri\u003c\/strong\u003e sind der Klassiker der bekannten Fischkonserven aus Portugal mit herrlichem Geschmack und tollem Design. Traditionelle Verarbeitung bester Zutaten gehört bei Nuri seit der Gründung vor mehr als 100 Jahren zur Philosophie. Portugiesische Handwerkstradition und Leidenschaft ergeben ein überragendes Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Nuri Makrelenfilets in scharfem Olivenöl ohne Haut und Knochen schmecken natürlich pur direkt aus der Dose, genau wie zum Salat, Brot oder zu Pasta. Genieße Nuri Makrelenfilets in verschiedenen Geschmacksrichtungen oder probiere eines der vielen kreativen Nuri Rezepte aus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNuri – Fischkonserven aus Portugal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGegründet vor mehr als 100 Jahren, gehört Nuri zu einer der ältesten noch bestehenden Manufakturen für Fischkonserven in Portugal. Natürlich legt man bei Nuri viel Wert auf Qualität und Tradition, auf beste Zutaten und herrlichen Geschmack. Der Name Nuri soll einer Legende nach von der Liebe zu einer Spanierin mit dem Namen Nuria stammen. Es war Liebe auf den ersten Blick, dabei war Zweck der Reise nach Spanien die Vermarktung der damals noch unbenannten portugiesischen Sardinen gewesen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben Sardinen gibt es von Nuri auch weitere leckere Fischkonserven wie Sardinen oder Fischfilets und auch ein tolles Geschenkset. 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Es war Liebe auf den ersten Blick, dabei war Zweck der Reise nach Spanien die Vermarktung der damals noch unbenannten portugiesischen Sardinen gewesen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben Sardinen gibt es von Nuri auch weitere leckere Fischkonserven wie Sardinen oder Fischfilets und auch ein tolles Geschenkset. 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Von Hand geputzt wird er zunächst kurz, aber heiß gegrillt, Flash grilled nennt es Fangst, bevor er in kaltgepresstem Rapsöl von der Insel Bornholm eingelegt, wunderbar nordisch mit Sanddorn, die auch als Nordic lemon bekannt ist, und Zitronen Verbene gewürzt und in goldenen Fischdosen haltbar gemacht wird. Der Färöer Lachs ein wahrlich lokales Produkt auf das die Fangst Gründer Martin, Rasmus und Mikkel zu Recht Stolz sind. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFærøsk Laks – Lachs von den Färöer Inseln\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Gründer von Fangst sind mit der skandinavischen Eßkultur von Kindes Beinen an vertraut. Martin, der in einer Familie von Biologen, Vogelbeobachtern und Fischzüchtern aufwuchs, will einen Beitrag leisten, wie man aus den Ressourcen der Natur, wie der Wiederentdeckung des Færøsk Laks, gutes Essen macht. Rasmus Heimat sind die Muschelbänke der Ise- und Roskilde-Fjorde, schon als Kind wollte er mehr über die essbare Natur, Flora und Fauna wissen. Mikkel ist als erfahrener Koch und Produktentwickler mit seinem breiten Wissen über nordische Zutaten und Verarbeitungsmethoden für die Rezepturen der ersten Fangst Fischkonserven verantwortlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Färöer, also die Schafs Inseln, sind eine Gruppe von 18 Inseln, die im Nordatlantik zwischen Norwegen und Island liegen. Die Inseln, die zu Dänemark gehören, genießen seit 1948 weitgehende Autonomie, gehören aber Fischfangtechnisch nicht zum Zollgebiet der Europäischen Union. Die Fischfangzone beträgt 200 Seemeilen. Die Fähringer, zirka 50.000 Inselbewohner, sind stolze Wikinger Nachfahren, die lange Zeit hauptsächlich mit Fischfang und Schafzucht ihren Lebensunterhalt verdienten und ihren guten Lachs lieber selbst aßen als ihn zu exportieren. 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Im Inneren verbirgt sich fantastisches Lachsfilet, welches zunächst milch geräuchert wird, um dann von Hand eindosiert und in feinstem Olivenöl eingelegt, von außen ist es mit einer Illustration von Sam Heimer kunstvoll und innovativ verpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer geräucherte Lachs, welcher fast wie Butter auf der Zunge zergeht, schmeckt pur, zu Salat, zu Brot, zu Pasta oder auf der Pizza. Kunstvoll zu kleinen Häppchen mit Oliven oder Tomaten oder Senfsauce drappiert sind sie es ein toller Aperitif-Happen, ganz gleich ob als Kater-Frühstück oder beim Picknick, und als Mitbringsel ein nettes kleines Geschenk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProbiere dieses köstliche Aroma mit einem Stück rustikalem Brot, begleitet von einem guten Glas Weiß- oder Rotwein! Genieße diese sensationelle neue Fischkonserve, denn Lachs geht ja bekanntlich fast immer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJosé Gourmet – Lachs von La Gondola\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGegründet in den 30er Jahren von Italienern, ist La Gondola eine der ältesten Fischkonserven Manufakturen in Portugal. La Gondola ist das erfolgreiche Paradebeispiel für Beharrlichkeit und sorgfältige Arbeit mit immerwährendem Blick auf beste Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Gondola Fischkonserven für José Gourmet werden nach der traditionellen Pre-Cooked Methode hergestellt. Hierbei wird frischer, vor der portugiesischen Atlantikküste gefangenem Fisch, zunächst vorgegart und nicht roh in die Dose eingelegt. Das garantiert höchste Qualität und den besten Geschmack. José Gourmet das sind portugiesische Fischkonserven der Spitzenklasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhalt: 90g – Abtropfgewicht 70g\u003c\/p\u003e","brand":"Jose Gourmet","offers":[{"title":"90 g \/ 70 g","offer_id":56364256493894,"sku":"048LAG015","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/jose-gourmet-geraeucherter-lachs-in-olivenoel_a243a386-4b07-4a96-88f4-386c38e20dda.jpg?v=1776146552"},{"product_id":"fangst-sild-no-1-geraeucherter-hering","title":"Sild No. 1 – geräucherter Hering","description":"\u003ch2\u003eFangst Sild No. 1 – geräuchterter Hering in Rapsöl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eFangst Sild No. 1\u003c\/strong\u003e, das ist geräucherter Hering aus der nordischen See rund um Norwegen. Verarbeitet wird der aromatische, fettreiche Fisch in der dänischen Hauptstadt Kopenhagen. Von Hand geputzt wird er zunächst geräuchert einem leichten Rauch aus Buchenholz und einer milden Würze von weißem Pfeffer und Bärlauch aromatisiert, bevor er in kaltgepresstem Rapsöl von der Insel Bornholm eingelegt und in goldenen Fischdosen haltbar gemacht wird. Der Fangst Sild No. 1 ein wahrlich lokales Produkt, das einen Hauch von Küste mit einem Hauch von Wald vereint, auf das die Fangst Gründer Martin, Rasmus und Mikkel zu Recht Stolz sind. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSild No. 1 – Norwegion Sea herring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Gründer von Fangst sind mit der skandinavischen Esskultur von Kindes Beinen an vertraut. Martin, der in einer Familie von Biologen, Vogelbeobachtern und Fischzüchtern aufwuchs, will einen Beitrag leisten, wie man aus den Ressourcen der Natur, wie der Wiederentdeckung des Sild, gutes Essen macht. Rasmus Heimat sind die Muschelbänke der Ise- und Roskilde-Fjorde, schon als Kind wollte er mehr über die essbare Natur, Flora und Fauna wissen. Mikkel ist als erfahrener Koch und Produktentwickler mit seinem breiten Wissen über nordische Zutaten und Verarbeitungsmethoden für die Rezepturen der ersten Fangst Fischkonserven verantwortlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHering, norwegisch Sild, ist seit dem Mittelalter von so grundlegender Bedeutung für die nordische Fischerei, den Handel und die Esskultur, daß er auch als das Silber der See bezeichnet wird. Heringe schwimmen in großen Schwärmen, die aus Millionen von Fischen bestehen können. Der Sild kann große Distanzen zurücklegen und in Tiefen von bis zu 200m schwimmen. Der Hering in dieser FANGST-Dose ist von der Art „Atlantic“, die in der Norwegischen See (FAO 27.II) gefangen wurde. Die erstreckt sich entlang der norwegischen Küste vom Skagerrak im Süden bis hin zu den kühlen, klaren Gewässern der Barentssee im Norden. Hier findet der Norwegische Seehering ideale Lebensbedingungen vor, eine perfekte Kombination aus Klima, Wassertemperatur und -reinheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFangst will Sild, lateinisch: Clupea harengus, wieder auf die Teller der Dänen und der stetig wachsenden Fan Gemeinde von Dosenfisch Freunden bringen. Fangst Nordic Canned Seafood bringt die Fülle an Meeresfrüchten des nordischen Ozeans in Dosen konserviert als leckere Mahlzeit oder als Snacks aus dem Norden für Dich auf den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Fangst Nordic Seafood","offers":[{"title":"110 g","offer_id":56364273074502,"sku":"048FAN0006","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/fangst-sild-no-1-geraeucherter-hering_01c000bd-c5ed-4c5f-9cc5-dbebf16a6e80.jpg?v=1776146609"},{"product_id":"jos-gourmet-geraeucherte-makrelen-in-olivenoel-120g","title":"Geräucherte Makrelen in Olivenöl","description":"\u003ch2\u003eJosé Gourmet geräucherte Makrelen in Olivenöl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeräucherte Makrelen in Olivenöl \u003c\/strong\u003evon \u003cstrong\u003eJosé Gourmet\u003c\/strong\u003e das ist Fischkonserven Kunst aus Portugal von innen und außen. Im Inneren verbergen sich kleine geräucherte Makrelen von Hand eindosiert und in feinstem Olivenöl eingelegt, von außen ist es mit einer Illustration von Francisco Providência kunstvoll und innovativ verpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie geräucherten Makrelen schmecken pur, zu Salat, zu Brot, zu Pasta oder auf der Pizza. Kunstvoll zu kleinen Häppchen mit Oliven oder Tomaten drappiert sind sie es ein toller Aperitif-Happen. Sie schmecken fast wie vom Grill und sind ein tolles Mitbringsel für die Liebhaber rauchiger Dosenfische.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJosé Gourmet – geräucherte Makrelen von La Gondola\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGegründet in den 30er Jahren von Italienern, ist La Gondola eine der ältesten Fischkonserven Manufakturen in Portugal. La Gondola ist das erfolgreiche Paradebeispiel für Beharrlichkeit und sorgfältige Arbeit mit immerwährendem Blick auf beste Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Gondola Fischkonserven werden nach der traditionellen Pre-Cooked Methode hergestellt. Hierbei wird frischer, vor der portugiesischen Atlantikküste gefangenem Fisch, zunächst vorgegart und nicht roh in die Dose eingelegt. Das garantiert höchste Qualität und den besten Geschmack. Mit der Zeit reifen die kleinen, geräucherten Makrelen in der Fischkonserve und werden immer aromatischer und zarter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhalt 120g – Abtropfgewicht 84g\u003c\/p\u003e","brand":"Jose Gourmet","offers":[{"title":"120 g \/ 84 g","offer_id":56364282249542,"sku":"048LAG013","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/jose-gourmet-geraeucherte-makrelen-olivenoel_49f781c9-5c9b-4f35-b47e-9d16de2a90ed.jpg?v=1776146648"},{"product_id":"fangst-regnbue-rred-geraeucherte-forelle","title":"Regnbue Ørred – geräucherte Forelle","description":"\u003ch2\u003egeräucherte Forelle – Regnbue Ørred von Fangst\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFangst Regnbue Ørred\u003c\/strong\u003e, das ist geräucherte Forelle aus einer dänischen Süßwasser Zucht. der nordischen See. Verarbeitet wird der schöne, schillernde Fisch in der dänischen Hauptstadt Kopenhagen. Von Hand geputzt wird er zunächst leicht geräuchert, bevor er in kaltgepresstem Rapsöl von der Insel Bornholm eingelegt und in kleinen Fischdosen haltbar gemacht wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Forelle, Regnbue Ørred, ist ein wahrlich lokales Produkt auf das die Fangst Gründer Martin, Rasmus und Mikkel zu Recht Stolz sind. Denn in seiner Kindheit genoss Martin seine vielen Besuche auf Forellenfarmen gemeinsam mit seinem Vater, einem Biologen, der sich der Entwicklung einer Weltklasse-Forellenzucht im dänischen Süßwasser verschrieben hat. In dieser Dose haben wir ein bisschen dieser Erinnerung bewahrt – und eine köstliche geräucherte Forelle mit Wacholder und Zitronenthymian geschaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRegnbue Ørred – Forelle aus dänischem Süßwasser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Gründer von Fangst sind mit der skandinavischen Esskultur von Kindes Beinen an vertraut. Martin, der in einer Familie von Biologen, Vogelbeobachtern und Fischzüchtern aufwuchs, will einen Beitrag leisten, wie man aus den Ressourcen der Natur, wie der Wiederentdeckung der Sprotte als Speisefisch, gutes Essen macht. Rasmus Heimat sind die Muschelbänke der Ise- und Roskilde-Fjorde, schon als Kind wollte er mehr über die essbare Natur, Flora und Fauna wissen. Mikkel ist als erfahrener Koch und Produktentwickler mit seinem breiten Wissen über nordische Zutaten und Verarbeitungsmethoden für die Rezepturen der ersten Fangst Fischkonserven verantwortlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZusammen wollen sie den Brisling, lateinisch: Sprattus sparttus, wieder auf die Teller der Dänen und der stetig wachsenden Fan Gemeinde von Dosenfisch Freunden bringen. Fangst Nordic Canned Seafood bringt die Fülle an Meeresfrüchten des nordischen Ozeans und des dänischen Süßwassers, wie die geräucherte Forelle in Dosen konserviert als leckere Mahlzeit oder als Snacks aus dem Norden für Dich auf den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Fangst Nordic Seafood","offers":[{"title":"100 g","offer_id":56364294701382,"sku":"048FAN0003","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/fangst-regnbue-orred-geraeucherte-forelle_e048b24b-7bea-4f14-8b63-34766947ba52.jpg?v=1776146683"},{"product_id":"la-belle-iloise-makrelenfilet-in-senf","title":"Makrelenfilet in Senf","description":"\u003ch2\u003eLa belle iloise – Makrelenfilet in Senf – 112,5g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eLa Belle Iloise\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eMakrelenfilet in Senf\u003c\/strong\u003e ist eine gekonnte, französische Rezeptur mit Moutarde, bei der sich der Senf harmonisch mit dem Aroma Fisches zu einem fantastischen Geschmackserlebnis verbindet. Fast wie bei der Senfsoße der Oma, die es Freitags zum Fisch gab. Hier ist sie noch mit Senfkörnern und Algen verfeinert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMakrelenfilet in Senf – Fischkonserven aus Quiberon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Belle Iloise ist ein Familienunternehmen an der bretonischen Atlantikküste im Norden Frankreichs dessen Namen weit über die Grenzen Frankreichs hinaus berühmt für ihre besonderen Fischkonserven sind. 1932 von Georges Hilliet unweit des Fischereihafens von Quiberon gegründet, werden dort seit mehr als 85 Jahren fische gefangene Fische von hoher Qualität traditionell von flinken Händen geputzt, entgrätet und schließlich eindosiert. Hier wird das Traditionshandwerk der Conserverie, das Herstellen von Fischkonserven, von Generation zu Generation weitergegeben und somit bewahrt. Schließlich ist das Eindosieren eine wirklich gute Art Fische, wie Sardinen, Thunfisch, Makrelen und Hummer, ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Zusatzstoffe haltbar zu machen und dabei die hohe Qualität zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeute leitet die Enkelin des Gründers, Caroline Hilliet Le Branchou, La Belle Iloise, welches je nach Saison zwischen 400-800 Mitarbeiter*innen beschäftigt. Die Conserverie La Belle-Iloise ein Familienunternehmen geblieben, welches wie damals Wert auf die Qualität der Produkte und der Arbeitsbedingungen bei sich legt. Caroline führt es mit der gleichen Philosophie und Liebe zum guten Produkt fort, ohne auf Innovationen zu verzichten, so werden neue, kreative Produkte entwickelt. Die vielen Rezepturen machen La Belle Iloise einzigartig, ganz gleich ob mit hochwertigem kalt gepressten Olivenöl, mit Zitrone, grünem Pfeffer, Oliven-Tapenade, Bayonner-Schinken oder wie hier in Senf, alle sind eine Delikatesse und in ihren wunderschönen, nostalgischen Dosen auch optisch eine Freude.\u003c\/p\u003e","brand":"la belle-iloise","offers":[{"title":"112.5 g","offer_id":56364317311302,"sku":"048LAB025","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/la-belle-iloise-makrelenfilet-senf_bb6bb398-a575-4490-891f-d49d26ddeb06.jpg?v=1776146866"},{"product_id":"la-belle-iloise-makrelenfilet-in-weisswein","title":"Makrelenfilet in Weißwein","description":"\u003ch2\u003eLa belle iIoise – Makrelenfilet in Weißwein – 118g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eLa Belle Iloise\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eMakrelenfilet in Weißwein\u003c\/strong\u003e ist eine feine, sehr beliebte Rezeptur ohne Öl bei der die Säure des Weines sich harmonisch mit dem Fett des Fisches zu einem fantastischen Geschmackserlebnis verbindet. Der Wein erzeugt einen tollen geschmacklichen Bogen zwischen der Loire und dem Ozean. Ölfrei, leicht und auch gut: Der Wein bringt seinen Charakter und seine Frische in eine reichhaltige und duftende Marinade, die mit Zwiebel, Karotte, Essiggurke, Kapern und Zitronen bestreut ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMakrelenfilet in Weißwein – Fischkonserven aus Quiberon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Belle Iloise ist ein Familienunternehmen an der bretonischen Atlantikküste im Norden Frankreichs dessen Namen weit über die Grenzen Frankreichs hinaus berühmt für ihre besonderen Fischkonserven sind. 1932 von Georges Hilliet unweit des Fischereihafens von Quiberon gegründet, werden dort seit mehr als 85 Jahren fische gefangene Fische von hoher Qualität traditionell von flinken Händen geputzt, entgrätet und schließlich eindosiert. Hier wird das Traditionshandwerk der Conserverie, das Herstellen von Fischkonserven, von Generation zu Generation weitergegeben und somit bewahrt. Schließlich ist das Eindosieren eine wirklich gute Art Fische, wie Sardinen, Thunfisch, Makrelen und Hummer, ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Zusatzstoffe haltbar zu machen und dabei die hohe Qualität zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeute leitet die Enkelin des Gründers, Caroline Hilliet Le Branchou, La Belle Iloise, welches je nach Saison zwischen 400-800 Mitarbeiter*innen beschäftigt. Die Conserverie La Belle-Iloise ein Familienunternehmen geblieben, welches wie damals Wert auf die Qualität der Produkte und der Arbeitsbedingungen bei sich legt. Caroline führt es mit der gleichen Philosophie und Liebe zum guten Produkt fort, ohne auf Innovationen zu verzichten, so werden neue, kreative Produkte entwickelt. Die vielen Rezepturen machen La Belle Iloise einzigartig, ganz gleich ob mit hochwertigem kalt gepressten Olivenöl, mit Zitrone, grünem Pfeffer, Oliven-Tapenade, Bayonner-Schinken oder in Muscadet Wein, alle sind eine Delikatesse und in ihren wunderschönen, nostalgischen Dosen auch optisch eine Freude.\u003c\/p\u003e","brand":"la belle-iloise","offers":[{"title":"118 g","offer_id":56364317376838,"sku":"048LAB024","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/la-belle-iloise-makrelenfilet-weisswein_02592ce1-c605-4c00-b0af-0e8a6e3eb642.jpg?v=1776146867"},{"product_id":"briosa-gourmet-makrelen-in-olivenoel-120g","title":"Makrelen in Olivenöl","description":"\u003ch2\u003eBriosa Gourmet – Makrelen Filets in Olivenöl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Briosa Gourmet Makrelen in Olivenöl sind zarte Fischfilets aus Portugal. Von Hand verarbeitet und in bestes Olivenöl eingelegt und leicht gesalzen, dabei aromatisch im Geschmack und fest im Biss. Die Markelen Filets schmecken super zu frischem Brot, zum Salat oder als Tapas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBriosa Gourmet – Makrelen Flilets aus Portugal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBriosa Gourmet wurde 1912 in Figuera da Foz, einen kleinen Hafenstädtchen zwischen Porto und Lissabon, gegründet. Das Familienunternehmen mit der langen Tradition in der Produktion von Fischkonserven legt besonderen Wert auf die Qualität und Frische der eingelegten Sardinen. Nicht umsonst liegt die Produktion ideal direkt am Fischereihafen, wo die Fische täglich ganz frisch ohne lange Wege angeliefert werden können. Fleißige Hände putzen Sardinen, Makrelen oder Thunfisch und legen sie gekonnt mit flinken Handgriffen in die Dosen ein, bevor diese mit Olivenöl verfeinert werden, um dann eindosiert und unter Wasserdampf haltbar gemacht werden. Auch das Einwickeln in das hübsche Papier mit den Mustern der für Portugal so typischen Azulejo Fliesen wird mit viel Können in Windeseile von Frauenhand erledigt. So entstehen feinste Fischkonserven aus Portugal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhalt 120g – Abtropfgewicht 84g\u003c\/p\u003e","brand":"Briosa Gourmet","offers":[{"title":"120 g \/ 84 g","offer_id":56364318392646,"sku":"048MED025","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/briosa-gourmet-makrelen-filets-olivenoel_789de501-c6b5-41db-89f9-241ac4cf0811.jpg?v=1776146875"},{"product_id":"fangst-frsk-laks-no-1-gegrillter-lachs","title":"Færøsk Laks No. 1 – gegrillter Lachs","description":"\u003ch2\u003eFangst Færøsk Laks No. 1 – gegrillter Lachs in Rapsöl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Fangst Færøsk Laks No. 1, das ist gegrillter Lachs aus der nordischen See. Verarbeitet wird der aromatische, fettreiche Fisch in der dänischen Hauptstadt Kopenhagen. Von Hand geputzt wird er zunächst kurz, aber heiß gegrillt, Flash grilled nennt es Fangst, bevor er in kaltgepresstem Rapsöl von der Insel Bornholm eingelegt und in goldenen Fischdosen haltbar gemacht wird. Der Färöer Lachs ein wahrlich lokales Produkt auf das die Fangst Gründer Martin, Rasmus und Mikkel zu Recht Stolz sind. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFærøsk Laks – Lachs von den Färöer Inseln\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Gründer von Fangst sind mit der skandinavischen Esskultur von Kindes Beinen an vertraut. Martin, der in einer Familie von Biologen, Vogelbeobachtern und Fischzüchtern aufwuchs, will einen Beitrag leisten, wie man aus den Ressourcen der Natur, wie der Wiederentdeckung des Færøsk Laks, gutes Essen macht. Rasmus Heimat sind die Muschelbänke der Ise- und Roskilde-Fjorde, schon als Kind wollte er mehr über die essbare Natur, Flora und Fauna wissen. Mikkel ist als erfahrener Koch und Produktentwickler mit seinem breiten Wissen über nordische Zutaten und Verarbeitungsmethoden für die Rezepturen der ersten Fangst Fischkonserven verantwortlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Färöer, also die Schafs Inseln, sind eine Gruppe von 18 Inseln, die im Nordatlantik zwischen Norwegen und Island liegen. Die Inseln, die zu Dänemark gehören, genießen seit 1948 weitgehende Autonomie, gehören aber fischfangtechnisch nicht zum Zollgebiet der Europäischen Union. Die Fischfangzone beträgt 200 Seemeilen. Die Fähringer, zirka 50.000 Inselbewohner, sind stolze Wikinger Nachfahren, die lange Zeit hauptsächlich mit Fischfang und Schafzucht ihren Lebensunterhalt verdienten und ihren guten Lachs lieber selbst aßen als ihn zu exportieren. Durch die lange Fischfang Tradition gibt es hohe Nachhaltigkeitsstandards in der lokalen Fischzucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie abgelegene kühle Lage im Nordatlantik, die sehr gute Wasserqualität und starke Strömungen bieten dem Färöer Lachs perfekte Lebensbedinugngen. Zu dem steigt die Durchschnittstempertur auch im Juli oder August nicht über 10,5 Grad Lufttemperatur. So kann der Lachs langsam wachsen und sein besonderes Aorma ausbilden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFangst will Färöer Lachs, lateinisch: Salmo Salar, wieder auf die Teller der Dänen und der stetig wachsenden Fan Gemeinde von Dosenfisch Freunden bringen. Fangst Nordic Canned Seafood bringt die Fülle an Meeresfrüchten des nordischen Ozeans in Dosen konserviert als leckere Mahlzeit oder als Snacks aus dem Norden für Dich auf den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Fangst Nordic Seafood","offers":[{"title":"110 g","offer_id":56364324979014,"sku":"048FAN0005","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/fangst-laks-gegrillter-lachs_bc117c4e-b7c8-4d7a-b9fa-3c022f3ebcbd.jpg?v=1776146914"},{"product_id":"fangst-brisling-no-2-geraeucherte-sprotten","title":"Brisling No. 2 – geräucherte Sprotten","description":"\u003ch2\u003eFangst Brisling No. 2 – geräucherte Sprotten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eFangst Brisling No. 2\u003c\/strong\u003e, das sind \u003cstrong\u003egeräucherte Sprotten\u003c\/strong\u003e aus der nordischen See. Verarbeitet wird der kleine, fettreiche Fisch, der in der skandinavischen und baltischen See in großer Zahl zu finden ist, in der dänischen Hauptstadt Kopenhagen. Von Hand geputzt wird er zunächst leicht geräuchert, bevor er in kaltgepresstem Rapsöl von der Insel Bornholm eingelegt und in kleinen Fischdosen haltbar gemacht wird. Der Brisling ist als nordische Version der Sardine ein wahrlich lokales Produkt auf das die Fangst Gründer Martin, Rasmus und Mikkel zu Recht Stolz sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrisling – Die Wiederentdeckung der Sprotte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Gründer von Fangst sind mit der skandinavischen Esskultur von Kindes Beinen an vertraut. Martin, der in einer Familie von Biologen, Vogelbeobachtern und Fischzüchtern aufwuchs, will einen Beitrag leisten, wie man aus den Ressourcen der Natur, wie der Wiederentdeckung der Sprotte als Speisefisch, gutes Essen macht. Rasmus Heimat sind die Muschelbänke der Ise- und Roskilde-Fjorde, schon als Kind wollte er mehr über die essbare Natur, Flora und Fauna wissen. Mikkel ist als erfahrener Koch und Produktentwickler mit seinem breiten Wissen über nordische Zutaten und Verarbeitungsmethoden für die Rezepturen der ersten Fangst Fischkonserven verantwortlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZusammen wollen sie den Brisling, lateinisch: Sprattus sprattus, wieder auf die Teller der Dänen und der stetig wachsenden Fan Gemeinde von Dosenfisch Freunden bringen. Fangst Nordic Canned Seafood bringt die Fülle an Meeresfrüchten des nordischen Ozeans in Dosen konserviert als leckere Mahlzeit oder als Snacks aus dem Norden für Dich auf den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Fangst Nordic Seafood","offers":[{"title":"100 g","offer_id":56364325437766,"sku":"048FAN0002","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/fangst-brisling-geraeucherte-sprotten_e69a4a86-3d73-4f16-86ee-3dc200f53bfc.jpg?v=1776146916"},{"product_id":"fangst-brisling-no-4-getrocknete-sprotten","title":"Brisling No. 4 – getrocknete Sprotten","description":"\u003ch2\u003eFangst Brisling No. 4 – getrocknete Sprotten in Rapsöl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eFangst Brisling No. 4\u003c\/strong\u003e, das sind feine, \u003cstrong\u003egetrocknete Ostsee Sprotten\u003c\/strong\u003e aus der nordischen See. Verarbeitet wird der kleine, fettreiche Fisch, der in der skandinavischen und baltischen See in großer Zahl zu finden ist, in der dänischen Hauptstadt Kopenhagen. Von Hand geputzt wird er zunächst gesalzen und getrocknet, bevor er in kaltgepresstem Rapsöl von der Insel Bornholm zusammen mit Nelken und Piment eingelegt und in kleinen Fischdosen haltbar gemacht wird. Durch die Trocknung wird die Aromatik des Fisches intensiviert. Der Brisling ist als nordische Version der Sardine ein wahrlich lokales Produkt auf das die Fangst Gründer Martin, Rasmus und Mikkel zu Recht Stolz sind. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrisling – Die Wiederentdeckung der Sprotte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Gründer von Fangst sind mit der skandinavischen Esskultur von Kindes Beinen an vertraut. Martin, der in einer Familie von Biologen, Vogelbeobachtern und Fischzüchtern aufwuchs, will einen Beitrag leisten, wie man aus den Ressourcen der Natur, wie der Wiederentdeckung der Sprotte als Speisefisch, gutes Essen macht. Rasmus Heimat sind die Muschelbänke der Ise- und Roskilde-Fjorde, schon als Kind wollte er mehr über die essbare Natur, Flora und Fauna wissen. Mikkel ist als erfahrener Koch und Produktentwickler mit seinem breiten Wissen über nordische Zutaten und Verarbeitungsmethoden für die Rezepturen der ersten Fangst Fischkonserven verantwortlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZusammen wollen sie den Brisling, lateinisch: Sprattus sprattus, wieder auf die Teller der Dänen und der stetig wachsenden Fan Gemeinde von Dosenfisch Freunden bringen. Fangst Nordic Canned Seafood bringt die Fülle an Meeresfrüchten des nordischen Ozeans in Dosen konserviert als leckere Mahlzeit oder als Snacks aus dem Norden für Dich auf den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Fangst Nordic Seafood","offers":[{"title":"100 g","offer_id":56364325699910,"sku":"048FAN0004","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/fangst-brisling-getrocknete-sprotten_8dee23cd-523e-4728-a61a-79248a58dcd4.jpg?v=1776146917"},{"product_id":"fangst-brisling-no-1-sprotten-mit-heidekraut","title":"Brisling No. 1 – Sprotten mit Heidekraut","description":"\u003ch2\u003eFangst Brisling No. 1 – Sprotten mit Heidekraut und Kamille \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eFangst Brisling No. 1\u003c\/strong\u003e, das sind \u003cstrong\u003efeine Ostsee Sprotten\u003c\/strong\u003e aus der nordischen See. Verarbeitet wird der kleine, fettreiche Fisch, der in der skandinavischen und baltischen See in großer Zahl zu finden ist, in der dänischen Hauptstadt Kopenhagen. Von Hand geputzt wird er zunächst leicht geräuchert, bevor er mit jungen Heidekraut Trieben und Kamille in kaltgepresstem Rapsöl von der Insel Bornholm eingelegt und in kleinen Fischdosen haltbar gemacht wird. Der Brisling ist als nordische Version der Sardine ein wahrlich lokales Produkt auf das die Fangst Gründer Martin, Rasmus und Mikkel zu Recht Stolz sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrisling – Die Wiederentdeckung der Sprotte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Gründer von Fangst sind mit der skandinavischen Eßkultur von Kindes Beinen an vertraut. Martin, der in einer Familie von Biologen, Vogelbeobachtern und Fischzüchtern aufwuchs, will einen Beitrag leisten, wie man aus den Ressourcen der Natur, wie der Wiederentdeckung der Sprotte als Speisefisch, gutes Essen macht. Rasmus Heimat sind die Muschelbänke der Ise- und Roskilde-Fjorde, schon als Kind wollte er mehr über die essbare Natur, Flora und Fauna wissen. Mikkel ist als erfahrener Koch und Produktentwickler mit seinem breiten Wissen über nordische Zutaten und Verarbeitungsmethoden für die Rezepturen der ersten Fangst Fischkonserven verantwortlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZusammen wollen sie den Brisling, lateinisch: Sprattus sprattus, wieder auf die Teller der Dänen und der stetig wachsenden Fan Gemeinde von Dosenfisch Freunden bringen. Fangst Nordic Canned Seafood bringt die Fülle an Meeresfrüchten des nordischen Ozeans in Dosen konserviert als leckere Mahlzeit oder als Snacks aus dem Norden für Dich auf den Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Fangst Nordic Seafood","offers":[{"title":"100 g","offer_id":56364325830982,"sku":"048FAN0001","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/fangst-brisling-sprotten-heidekraut_ce648661-bdca-465f-ba6e-c1badb631107.jpg?v=1776146918"},{"product_id":"jos-gourmet-kleine-makrelen-in-olivenoel-65g","title":"Kleine Makrelen in Olivenöl","description":"\u003ch2\u003eJosé Gourmet – Kleine Makrelen in Olivenöl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKleine Makrelen in Olivenöl\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eJosé Gourmet\u003c\/strong\u003e das ist Fischkonserven Kunst aus Portugal von innen und außen. Im Inneren verbergen sich kleine Makrelen von Hand eindosiert und in feinstem Olivenöl eingelegt, von außen ist es mit einer Illustration von Francisco Providência kunstvoll und innovativ verpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie kleine Makrelen schmecken pur, zu Salat, zu Brot, zu Pasta oder auf der Pizza. Kunstvoll zu kleinen Häppchen mit Oliven oder Tomaten drappiert sind sie es ein toller Aperitif-Happen und als Mitbringsel für die Liebhaber von besonders feinen Makrelen ein nettes kleines Geschenk. Einfach köstlich!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJosé Gourmet – kleine Makrelen von La Gondola\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGegründet in den 30er Jahren von Italienern, ist La Gondola eine der ältesten Fischkonserven Manufakturen in Portugal. La Gondola ist das erfolgreiche Paradebeispiel für Beharrlichkeit und sorgfältige Arbeit mit immerwährendem Blick auf beste Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Gondola Fischkonserven werden nach der traditionellen Pre-Cooked Methode hergestellt. Hierbei wird frischer, vor der portugiesischen Atlantikküste gefangenem Fisch, zunächst vorgegart und nicht roh in die Dose eingelegt. Das garantiert höchste Qualität und den besten Geschmack. Mit der Zeit reifen die kleinen Makrelen in der Fischkonserve und werden immer aromatischer und zarter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhalt 120g – Abtropfgewicht 80g\u003c\/p\u003e","brand":"Jose Gourmet","offers":[{"title":"120 g \/ 80 g","offer_id":56364511134022,"sku":"048LAG004","price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/la-gondola-makrelen-olivenoel_8e6cee20-eb61-42b5-a31f-f63e5f5596fc.jpg?v=1776147649"}],"url":"https:\/\/ginussland.com\/collections\/makrelen-lachs-sprotten.oembed","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}