{"product_id":"perchs-iconics-kings-blend-80g","title":"Iconics Kings Blend – Teedose","description":"\u003ch2\u003ePerchs Iconics Kings Blend. Würziger Bio-Earl-Grey zum dänischen Thronwechsel.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerchs Iconics Kings Blend\u003c\/strong\u003e ist ein loser Earl Grey in Bio-Qualität, den das Kopenhagener Teehaus A.C. Perch's im Jahr 2024 für König Frederik zusammengestellt hat. Kein Früchtetee, kein Teebeutel, kein puristischer Klassiker.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerchs Iconics Kings Blend\u003c\/strong\u003e ruht auf großblättrigem Ceylon aus Sri Lanka und einem Schwarztee aus China. Bergamotte-Aroma, Orangenschale und Orangenöl bringen die Zitrusnote, Ingwer und Süßholzwurzel eine wärmende Würze. Öffnen Sie die tiefblaue Dose, fallen zuerst die blauen Kornblumen zwischen den großen Blättern auf. Sobald heißes Wasser dazukommt, entfaltet sich ein heller Zitrusduft, darunter liegt die Wärme des Ingwers. So entsteht ein Earl Grey für kalte Nachmittage, der mehr zu bieten hat als Bergamotte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEin Earl Grey mit Wärme statt bloßer Frische\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Kings Blend schmeckt kräftig, würzig und duftig zugleich. Schon in der Tasse zeigt er eine kräftige, satte Farbe. Das große Ceylon-Blatt gibt eine solide Grundlage, auf der Bergamotte-Aroma und Ingwer Raum bekommen. Süßholzwurzel legt eine sanfte, runde Süße darüber.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEarl Grey heißt ein Schwarztee, der mit dem Aroma der Bergamotte verfeinert wird, einer Zitrusfrucht. Hier schlägt die Orangenschale eine Brücke zwischen dieser Frische und dem Ingwer. Die Kornblumen sind vor allem fürs Auge da und bleiben im Geschmack leise. Ingwer und Süßholzwurzel liegen als echte Stücke in der Dose, nicht als bloßes Aroma.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFür Liebhaber eines puristischen Earl Grey ist diese Mischung nicht geeignet, denn Ingwer und Süßholz prägen das Profil deutlich. Wer den Geschmack von Süßholz grundsätzlich nicht mag, greift besser zu einer anderen Sorte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKochendes Wasser und Platz für das große Blatt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eGießen Sie den Kings Blend mit sprudelnd kochendem Wasser von 100 °C auf. Auf einen Liter kommen 6 g Tee, die Ziehzeit beträgt sechs Minuten. Ein enges Teeei ist für das große Blatt nicht geeignet. Nehmen Sie ein weites Sieb oder geben Sie die Blätter lose in die Kanne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZum Frühstück passt er zu Toast mit Orangenmarmelade. Nachmittags begleitet er Hefezopf mit Butter, in der Adventszeit ein Stück Stollen. Gebäck mit Orangeat oder Zimt greift die Würze des Tees auf. Mit etwas Milch wird er weicher, ohne Milch tritt der Ingwer klarer hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Für eine Kanne mit einem halben Liter genügen 3 g. Ziehen die Blätter länger als sechs Minuten, wird der Tee herber und die Zitrusnote tritt zurück. Die 80 g der Dose reichen bei dieser Dosierung für rund 13 Liter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEin Tee für den ersten König seit 1972\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Januar 2024 dankte Königin Margrethe ab, ihr Sohn Frederik bestieg den Thron. Erstmals seit 1972 trägt damit wieder ein Mann die dänische Krone. A.C. Perch's widmete dem neuen König zu diesem Anlass den Kings Blend.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach eigener Zählung hat das Teehaus bereits acht Monarchen auf dem dänischen Thron erlebt. Niels Brock Perch eröffnete es 1835 in der Kronprinsensgade und benannte es nach seinem Sohn Axel Christian. Bis heute führt dieselbe Familie das Geschäft, und dort entstehen auch die Mischungen der Iconics-Reihe. Im Laden steht noch immer die historische Theke.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Iconics bündeln Klassiker und saisonale Sorten des Hauses in kleinen Dosen mit eigenem Motiv. Beim Kings Blend zeigt der tiefblaue Grund in Gold den Namen, die Jahreszahl 2024 und ein X, eingefasst von Schwingen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZwei Dosen erzählen vom Thronwechsel\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Dose kommt in einer passenden Schachtel und ist damit fertig als Geschenk verpackt. Sie eignet sich als Mitbringsel im Advent, für Gastgeber mit Sinn für Geschichte oder für Teetrinker, die Earl Grey gern variieren. Ist der Tee aufgebraucht, bleibt die blaue Dose als Behälter im Küchenregal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKönigin Margrethe ist bereits eine eigene Mischung gewidmet, der \u003ca href=\"\/en\/products\/perchs-iconics-queens-blend-75g\"\u003eQueens Blend mit grünem Gunpowder\u003c\/a\u003e. Gemeinsam verschenkt, stehen Mutter und Sohn nebeneinander im Regal. Fruchtiger und heller fällt der \u003ca href=\"\/en\/products\/perchs-iconics-white-temple-tea-teedose\"\u003eweiße Tee mit kandierter Frucht\u003c\/a\u003e aus derselben Reihe aus. Weitere Sorten aus Kopenhagen zeigt die Übersicht \u003ca href=\"\/en\/collections\/a-c-perchs-thehandel\"\u003eA.C. Perch's Thehandel\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin Earl Grey, gemischt für einen König und gedacht für lange Nachmittage, an denen Hefezopf und Teekanne gemeinsam auf dem Tisch stehen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"A.C. 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