{"product_id":"big-green-egg-raeucher-chunks-eiche","title":"Eiche-Räucher-Chunks","description":"\u003ch2\u003eEiche-Räucher-Chunks für das Big Green Egg\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eBig Green Egg Eiche-Räucher-Chunks\u003c\/strong\u003e sind faustgroße Holzstücke für lange Räucherphasen wie Pulled Pork, Brisket oder Spareribs. Sie glimmen über Stunden und entwickeln einen ausgewogen-würzigen Rauch. Inhalt: 9 Liter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAnwendung und Aroma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLegen Sie zwei bis vier Chunks direkt in oder neben die glühende Holzkohle, bevor Sie den ConvEGGtor einsetzen. Ein einzelner Chunk gibt ca. 30 bis 60 Minuten Rauch ab — bei einem 12-stündigen Pulled Pork reichen drei bis vier Stück.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Ausgewogen-würzige Raucharoma harmoniert mit Rind, Lamm, Wild, Käse. Mittelstark mit dezenter vanillenote, allrounder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWann lohnt sich Eiche?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese Sorte ist nicht für jedes Grillgut die richtige Wahl. Probieren Sie sich an die Intensität heran: Beginnen Sie mit einer geringen Menge und steigern Sie nach Geschmack. Bei zu starker Räucherung schmeckt das Gargut bitter — weniger ist hier oft mehr.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin einfacher Griff zum Eicheholz verwandelt jedes Grillgut in ein anderes Geschmackserlebnis.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Big Green Egg","offers":[{"title":"9 Liter","offer_id":56363612242246,"sku":"076BGE124","price":28.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/big-green-egg-raeucher-chunks-eiche_2a1845e5-1f52-40c6-b72a-8e54c972bcfc.jpg?v=1776142170","url":"https:\/\/ginussland.com\/products\/big-green-egg-raeucher-chunks-eiche","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}