{"product_id":"big-green-egg-raeucherchips-pekannuss","title":"Pekannuss-Räucherchips","description":"\u003ch2\u003ePekannuss-Räucherchips für das Big Green Egg\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eBig Green Egg Pekannuss-Räucherchips\u003c\/strong\u003e sind kleine Holzstücke, die für kurze Räucherphasen direkt auf glühende Kohle gestreut werden. Sie verbrennen schnell und entwickeln einen milder als Hickoryen Rauch. Inhalt: 2,9 Liter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAnwendung und Aroma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStreuen Sie eine Handvoll Chips direkt auf glühende Holzkohle. Innerhalb von zwei Minuten entwickelt sich Rauch, der ca. 15 bis 30 Minuten anhält. Für längere Räucherphasen die Chips zwischendurch nachlegen — oder gleich zu den größeren \u003cstrong\u003ePekannuss-Räucher-Chunks\u003c\/strong\u003e wechseln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Milder als hickorye Raucharoma harmoniert mit Truthahn, Lachs, Geflügel, Schweinerücken. Süßlich-nussig, ähnlich hickory aber dezenter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWann lohnt sich Pekannuss?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese Sorte ist nicht für jedes Grillgut die richtige Wahl. Probieren Sie sich an die Intensität heran: Beginnen Sie mit einer geringen Menge und steigern Sie nach Geschmack. Bei zu starker Räucherung schmeckt das Gargut bitter — weniger ist hier oft mehr.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin einfacher Griff zum Pekannussholz verwandelt jedes Grillgut in ein anderes Geschmackserlebnis.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Big Green Egg","offers":[{"title":"2,9 Liter","offer_id":56363618206022,"sku":"076BGE016","price":13.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/big-green-egg-raeucherchips-pekannuss_9a7f2731-9b1c-4cc2-bd9d-88fa1ed40369.jpg?v=1776142324","url":"https:\/\/ginussland.com\/products\/big-green-egg-raeucherchips-pekannuss","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}