{"product_id":"easton-reed-kaesebrett-quartett","title":"Käsebrett-Quartett","description":"\u003ch2\u003eKäsebrett-Quartett. Drei Fruchtbegleiter und ein Honig-Senf, die ein Brett komplett machen.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003eVier Gläser von Easton Reed, zusammengestellt für Käse: Cranberry, Raspberry und Peach Fine Pairing sowie Sweet Honey Mustard. Kein Geschenkkarton, keine Konfitüre fürs Frühstück, keine Grillsauce.\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin gutes Käsebrett braucht drei Dinge neben dem Käse: etwas Süßes, etwas Saures und etwas Scharfes.\u003c\/strong\u003e Meist stehen dafür Feigensenf, ein Löffel Konfitüre und Cornichons bereit, und jedes davon ist ein Kompromiss. Dieses Set löst die Aufgabe mit vier Gläsern, die genau dafür gekocht wurden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDrei Früchte, drei Charaktere\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas \u003ca href=\"\/products\/easton-reed-cranberry-fine-pairing\"\u003eCranberry Fine Pairing\u003c\/a\u003e ist das herbe der drei: 43 Prozent Cranberry, Ingwer und Zimt, schnittfest im Glas, mit einer Säure, die aufrecht steht. Es gehört zu kräftigem Hartkäse und zu allem, was vom Braten übrig ist. Das \u003ca href=\"\/products\/easton-reed-raspberry-fine-pairing\"\u003eRaspberry Fine Pairing\u003c\/a\u003e ist das dunkle: 54 Prozent Himbeere, karamellisierte Zwiebel, Balsamico — herzhaft eingekocht, kein Dessert. Es passt zu Blauschimmel und gereiftem Ziegenkäse. Das \u003ca href=\"\/products\/easton-reed-peach-fine-pairing\"\u003ePeach Fine Pairing\u003c\/a\u003e ist das milde: 51 Prozent Pfirsich, Ahornsirup und Thymian, ohne Essig, ohne Zwiebel. Es gehört zu Weichkäse und Brie, wo die anderen beiden zu laut wären.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDer Senf, der nicht in die Nase steigt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer \u003ca href=\"\/products\/easton-reed-sweet-honey-mustard\"\u003eSweet Honey Mustard\u003c\/a\u003e bringt 40 Prozent Senf und 10 Prozent Honig zusammen. Die Schärfe bleibt am Gaumen und steigt nicht in die Nase — deshalb funktioniert er auf dem Brett auch für Gäste, die Dijon meiden. Zu Bergkäse, zu Schinken, zum Laugengebäck daneben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSo bauen Sie das Brett\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eVier Käse, vier Gläser, ein Löffel pro Glas. Cranberry zum Hartkäse, Raspberry zum Blauschimmel, Peach zum Weichkäse, der Senf zum Schinken. Alles kalt, alles direkt aus dem Glas — nichts muss erhitzt, nichts angerührt werden. Ein Brett verbraucht nicht den ganzen Inhalt; geöffnet gehören die Gläser in den Kühlschrank.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Stellen Sie die Gläser eine halbe Stunde vor dem Anrichten aus dem Kühlschrank. Kalte Fruchtaufstriche schmecken flacher, als sie sind.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWofür das Set nicht gedacht ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEs ist kein Frühstücksset. Die Fine Pairings sind auf Herzhaftes eingekocht — auf dem Butterbrötchen wirken sie fehl am Platz. Und es kommt ohne Verpackung: vier Gläser, so wie sie einzeln im Regal stehen. Wer eine Geschenkbox braucht, packt selbst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVier Gläser, die ein Brett vollständig machen — und die einzeln danach genauso gut weiterlaufen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Easton Reed","offers":[{"title":"3 × 230 g + 330 g (Cranberry · Raspberry · Peach · Honey Mustard)","offer_id":57314473083206,"sku":"049HER-SET-KAESE","price":37.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/easton-reed-kaesebrett-quartett.png?v=1788956263","url":"https:\/\/ginussland.com\/products\/easton-reed-kaesebrett-quartett","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}