{"product_id":"manincor-cassiano-2022","title":"Cassiano – 2022","description":"\u003ch2\u003eManincor Cassiano 2022 – Südtiroler Rotwein mit modernem Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eManincor Cassiano 2022\u003c\/strong\u003e ist ein bemerkenswerter Rotwein aus Südtirol, der mit seiner feinen Balance und tiefen Aromatik beeindruckt. Dieser Wein ist eine Cuvée aus sechs edlen roten Rebsorten, die aus den besten Lagen des Weinguts Manincor, beim Seehof und beim Panholzerhof, stammen und zeigt wie gut sich Merlot, Cabernet Franc, Tempranillo, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon und Syrah sich im Klima des Kalterer Seees entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum du ein Glas des Manincor Cassiano genießen sollest:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVielschichtige Aromatik: Der Cassiano zeichnet sich durch eine komplexe Aromenpalette aus, die von dunklen Beeren bis hin zu feinen Gewürznoten reicht. Genieße ein Bouquet von reifen Kirschen, Lakritze und Wildkräutern, das eine aromatische Tiefe und Vielschichtigkeit offenbart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHarmonische Struktur: Die milde Gerbstoffstruktur sorgt für ein angenehm weiches Mundgefühl, begleitet von einer würzigen Kräuterfrische im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraditionelle Handwerkskunst: Hergestellt in einem Weingut, das biodynamische Prinzipien verfolgt, garantiert dieser Wein eine Produktion, die eng mit der Natur verbunden ist. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOptimale Lagerfähigkeit: Mit einem Lagerpotential bis 2032 entwickelt dieser Wein über die Jahre eine noch größere Geschmacksfülle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExklusivität: Aufgrund der sorgfältigen Auswahl und limitierten Produktion ist jede Flasche Cassiano ein Ausdruck von Exklusivität und qualitativer Handarbeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlles Wissenswertes über diesen Südtiroler Rotwein\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBewahrung des Erbes durch biodynamische Praktiken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Manincor steht nicht nur für herausragenden Wein, sondern auch für eine tiefgreifende Philosophie, die den respektvollen Umgang mit der Natur und die biodynamische Weinbereitung umfasst. Seit 1991 wird das Gut von der Familie Goëss-Enzenberg geführt, die sich stark für die biodynamische Bewirtschaftung und die Förderung der Biodiversität einsetzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEinzigartige Weinbereitungstechniken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinbereitung bei Manincor durch Kellermeister Helmuth Zozin fokussiert sich auf die Schonung der Trauben und die Maximierung ihres natürlichen Potenzials. Durch den Einsatz von Schwerkraft statt Pumpen und die natürliche Vergärung mit Hefen aus dem eigenen Weinberg entsteht ein Rotwein von unvergleichlicher Qualität und Tiefe. 18 Monate im Barrique gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExklusive Lage und Terroir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lagen des Weinguts sind sorgfältig ausgewählt und bieten ideale Bedingungen für die Reben. Dies spiegelt sich im Cassiano durch seine intensive Farbe und sein vielschichtiges Aroma wider, das das Terroir von Südtirol perfekt einfängt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekter Genuss für besondere Anlässe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Manincor Cassiano 2022 ist ideal für festliche Anlässe oder als Begleiter zu feinen Speisen. Er harmoniert ausgezeichnet mit Wild, gut gewürztem rotem Fleisch und würzigem Hartkäse. Für den optimalen Genuss empfehlen wir, den Wein in seiner Jugend zu dekantieren und in mittelgroßen Bordeauxgläsern zu servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuszeichnungen: Falstaff Magazin: 93 Punkte für 2021\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eManincor – Südtiroler Weinkultur \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Manincor Weingut bewirtschaftet rund um den Ansitz am Kalterersee rund 50 Hektar Rebfläche, setzt dabei auf biodynamischen Anbau und ist seit 2009 vollständig biodynamisch zertifiziert. Dies unterstreicht das Bestreben, hochwertige Trauben zu produzieren und sie in hervorragende Weine im unverkennbaren Manincor-Stil zu verwandeln. Das Anwesen verfolgt die Philosophie, Weine mit Eleganz, Finesse und einer beeindruckenden Struktur zu kreieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLass dich von der einzigartigen Kombination aus Tradition, Handwerk und Liebe zur Natur verführen, die jeder Flasche Cassiano innewohnt. Entdecke die Perfektion und den eleganten Charakter des Manincor Cassiano 2022 und mache jeden Anlass zu einem besonderen Genusserlebnis. Bestelle jetzt und erlebe die Finesse und Eleganz eines ausgezeichneten Südtiroler Weines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie gelungene Fusion aus jahrhundertealter Weintradition und biodynamischer Innovation schenken diesem Rotwein eine einzigartige Komplexität und Charakterstärke. Der Cassino ist dein exklusiver Genussmoment und etwas Besonderes für Kenner und Liebhaber großer Rotweine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCassiano – ein Südtiroler Wein und seine Werte \u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Südtirol - Alto Adige DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Manincor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhaber Graf Michael Goëss-Enzenberg \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKellermeister Helmuth Zozin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Merlot, Cabernet Franc, Tempranillo, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon und Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerschluss Naturkork\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13.5 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.2 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.1 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e43 Hl\/Hektar Ertrag\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle IT BIO 013 – Italienische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Manincor","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56361392931142,"sku":"001MAN0012","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/manincor-cassiano-2022.jpg?v=1779185053","url":"https:\/\/ginussland.com\/products\/manincor-cassiano-2022","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}