{"product_id":"ooni-karu-2-pro-gasbrenner-16-multibrennstoff-pizzaofen-set","title":"Karu 2 Pro – 16\" Multi-Brennstoff-Pizzaofen – Set mit Gasbrenner","description":"\u003ch2\u003eOoni Karu 2 Pro Set mit Gasbrenner. 16-Zoll Multi-Brennstoff-Ofen und Karu-Gasbrenner im Paket.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOoni Karu 2 Pro Set\u003c\/strong\u003e ist der 16-Zoll-Multi-Brennstoff-Pizzaofen Karu 2 Pro gebündelt mit dem passenden Ooni-Gasbrenner. Beides zusammen, zum Paketpreis. Kein reiner Gas-Ofen, kein Elektromodell, kein Einzelprodukt ohne Gasbrenner.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOoni Karu 2 Pro Set mit Gasbrenner\u003c\/strong\u003e ist das Ofen-Paket für Pizzaliebhaber, die sich beim Kauf nicht zwischen Holz und Gas entscheiden wollen. Im Set enthalten sind der 16-Zoll-Karu 2 Pro und ein Ooni-Gasbrenner, der sich an der Rückwand des Ofens einklinken lässt. Von außen sieht der Karu 2 Pro aus wie ein Gas-Koda, aus der Brennkammer lässt sich — Gasbrenner abmontiert — Holz oder Holzkohle anzünden. Nach 15 bis 20 Minuten erreicht der Cordierit-Stein 500 Grad Celsius. Eine neapolitanische Pizza braucht in diesem Ofen rund sechzig Sekunden, mit einem Rand, der je nach Brennstoff rauchig oder sauber-fruchtig ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDrei Brennstoffe, ein Ofen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Karu 2 Pro ist auf Holz und Holzkohle ausgelegt — die Brennkammer ist auf festen Brennstoff optimiert. Der mitgelieferte Gasbrenner wird gegen die Rückwand getauscht und verwandelt den Ofen in einen reinen Propangas-Pizzaofen. Der Wechsel geht werkzeuglos in wenigen Minuten. Für alle, die den Ofen sowohl mit Holz als auch mit Gas einsetzen wollen, ist das Set der direkte Einstieg — ohne dass der Gasbrenner später einzeln nachgekauft werden muss.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie 16-Zoll-Backfläche entspricht 40 Zentimeter Pizza-Durchmesser. Das Glasfenster in der Ofentür ist neu gegenüber dem Karu 16 und erlaubt, die Pizza während des Backens im Blick zu behalten, ohne die Tür zu öffnen. Der Cordierit-Stein und das pulverbeschichtete Stahlgehäuse sind auf dauerhaften Außeneinsatz ausgelegt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVom Anzünden bis zur ersten Pizza\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eMit Holz und Kohle braucht der Karu 2 Pro etwas mehr Aufmerksamkeit als ein reiner Gas-Ofen. Nach dem Aufheizen auf 500 Grad fällt die Temperatur schneller ab, sobald die Ofentür geöffnet wird — Holzfeuer arbeitet reaktiver als eine Gasflamme. Wer eine Pizza hineinschiebt, holt sie nach 50 bis 70 Sekunden wieder heraus, legt Holz nach und wartet zwei Minuten, bis die Temperatur wieder steigt. Im Gasbetrieb mit dem mitgelieferten Brenner verhält sich der Karu 2 Pro dagegen wie ein Gas-Koda — zündet per Piezo, bleibt thermisch stabil, braucht keine Aufmerksamkeit zwischen den Pizzen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAus Erfahrung:\u003c\/strong\u003e Für den Holzbetrieb kleines, trockenes Hartholz verwenden — \u003ca href=\"\/products\/ooni-hartholz-pellets-10kg\"\u003eOoni-Hartholz-Pellets\u003c\/a\u003e oder gespaltene Buche in Daumenlänge. Nasses Holz erzeugt Rauch, aber keine Hitze. Wer nicht fünf Minuten warten will, bis das Feuer steht, unterstützt den Start mit einem \u003ca href=\"\/products\/ooni-feuer-anzuender\"\u003eOoni Feueranzünder\u003c\/a\u003e. Der Wechsel zwischen Brennstoffarten ist gut an Wochentage verteilbar: abends nach der Arbeit Gas, samstags Holz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErste Grenze:\u003c\/strong\u003e Multi-Fuel bedeutet Multi-Aufwand. Wer abends spontan eine Pizza backen will, ohne vorher die Brennstoffart zu entscheiden, findet im reinen Gas-Koda weniger Umwege. Das Set lohnt sich für Menschen, die die Vielfalt aktiv nutzen wollen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZweite Grenze:\u003c\/strong\u003e Ausschließlich Outdoor. Holz- und Kohleverbrennung erzeugt Kohlenmonoxid und gehört nicht in geschlossene Räume. Der Ofen muss auf einer nicht brennbaren Fläche stehen, mit Abstand zu Wänden und Dächern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOoni — aus Edinburgh zur Pizza-Marke\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eOoni wurde 2012 in Edinburgh von Kristian Tapaninaho und Darina Garland gegründet, zunächst unter dem Namen Uuni. Der erste Ofen war ein holzpellet-betriebenes Modell, über Kickstarter finanziert. Aus dieser Gründung mit einem einzigen Brennstoff hat sich das heutige Sortiment entwickelt — spezialisierte Gas- und Pellet-Öfen auf der einen Seite, die Multi-Fuel-Karu-Reihe auf der anderen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Karu 2 Pro ist die Antwort auf Pizzaliebhaber, die nicht zwischen Holz und Gas entscheiden wollen. Das Set bündelt den Ofen mit dem Gasbrenner und nimmt die Entscheidung, ob der Brenner später nachgekauft wird, gleich am Anfang aus der Liste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDas komplette Einstiegs-Paket in die Multi-Fuel-Welt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Karu 2 Pro Set ist das Paket für Pizzaliebhaber, die wissen, dass sie sowohl Holz- als auch Gas-Pizza backen wollen — und sich das zweite Mal bestellen sparen möchten. Wer beim Kauf noch unentschlossen ist, startet mit dem reinen \u003ca href=\"\/products\/ooni-karu-2-pro-16-multibrennstoff-pizzaofen\"\u003eKaru 2 Pro\u003c\/a\u003e und rüstet bei Bedarf mit dem \u003ca href=\"\/products\/ooni-karu-16-gasbrenner\"\u003eKaru 16 Gasbrenner\u003c\/a\u003e nach. Das Set ist für alle, die diese Überlegung überspringen wollen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePassend zum Karu 2 Pro Set sind die \u003ca href=\"\/products\/ooni-karu-16-abdeckhaube\"\u003eKaru 16 Abdeckhaube\u003c\/a\u003e für Regen und Staub und die \u003ca href=\"\/products\/ooni-modultisch-large\"\u003eOoni Modultisch Large\u003c\/a\u003e als Unterbau. Für den Teig empfiehlt sich die \u003ca href=\"\/products\/ooni-halo-pro-spiralmixer-teigknetmaschine-polar-white-weiss\"\u003eHalo Pro Teigknetmaschine\u003c\/a\u003e, sobald drei oder mehr Teiglinge am Samstag auf einmal entstehen sollen. Als Geschenk ist das Karu-Set für jemanden, der Pizza als Langzeitprojekt betrachtet — von der ersten Margherita bis zur Holzfeuer-Pizza mit selbst geführtem Teig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin Pizzaofen-Set für alle, die beim ersten Kauf schon wissen, dass sie beide Brennarten ausprobieren werden.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Ooni","offers":[{"title":"1 Stück","offer_id":56361313730886,"sku":"074OON059","price":799.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/4960\/1350\/files\/ooni-karu-2-pro-16-multi-brennstoff-pizzaofen-gasbrenner_f42e34a3-88cd-48be-9002-b5ee252f07a3.jpg?v=1776142446","url":"https:\/\/ginussland.com\/products\/ooni-karu-2-pro-gasbrenner-16-multibrennstoff-pizzaofen-set","provider":"genussland","version":"1.0","type":"link"}